ＮＥＳＴ　

学生の時から使ってきたレンジも14年目。さすがに最近調子が悪い。
そこで登場当初から気になっていた、
SHARPのヘルシオをチェックしてみると、2代目はレンジ機能が追加されていました。
丁度3代目が発売するタイミングだったので1ヶ月程待って、
ここぞとばかりに2代目のAX-HT2（レッド）を購入しました。
定価10万でしたが4万円程度で購入することができました。（^o^）/
デザインも新型のAX-HT3よりいいです。


サイズの小さいAX-HT2でも結構迫力あります。やっぱりAX-HC2でなくて良かったかも。
映える赤は一挙にキッチンの主役の座を占めてしまいました。
この鮮やかな赤はAX-HT3にはない色です。

ヘルシオは蒸気を排出するので上部は30ｃｍ空けておく必要があります。
この条件のために購入を断念する人もいるみたいですが、幸い我が家はエレクターだったのでＯＫです。因みに蒸気は背面からのみ排出されます。


ともあれ、これで念願の「魚を美味しく食べる」が実現する！
・・・ということで早速調理をしてみました。


いきなりパンですが、ヘルシオはパンがサックリうまく仕上がる！
コンビニのパンだって5倍くらい旨くなります。
特にデニッシュなどのサックリ系のパンがオススメです。



魚第１弾：　銀鱈　　いい照り具合に仕上がりました。


魚第２弾：　塩鮭　　中はふっくら外はパリパリです。



魚第３弾：　秋刀魚　　中はふっくら、皮はパリパリで旨い！
1匹80円です。もう外食でさんま定食は食べれません。



ヘルシオは調理がとても簡単！
唯一で最大の手間は油まみれのオーブン内と皿を洗うことでしょうか。
マメな嫁さんで良かった。
こんなときアクアショットとキッチンペーパーが大活躍。楽に掃除できます。



ヘルシオは百種類以上のメニューをワンスイッチで作れるレシピを搭載しています。
油を使わずに揚げ物もできるみたいだし、食生活が豊かになりますね。

レシピブックはここからダウンロードできます。
ヘルシオ製品情報

AX-HC2はまだ買うことができるようです。

日本民藝館ミュージアムショップの新入荷品をチェックしたくなって
久しぶりに日本民藝館を訪れてみたくなりました。
到着するといつになく人が多い。


「民藝運動の巨匠展」だけが理由ではなさそう。
理由はこの特別展の期間中、旧柳宗悦邸が毎週水曜日に公開されていて、
今日は日曜だけど特別公開する日だったらしい。ラッキー！



（柳　宗悦　邸宅前にて　ＮＯＲＩ）

民藝館の入館料を払えば邸宅にも入れました。
邸宅はうまく和洋折衷がされていて、特にダイニングの床数十センチの高さに
畳の間が続いているところはとてもリラックスできて気に入りました。
自分が家を設計するならやりたかったことを柳もやっていたと。
嫁さんと絶対これやろう！ということになりました。（^o^）/

邸宅は2階建てなのですがどの部屋も風がうまく通っていて気持ちよかったです。
格子状の厚みのあるガラス窓や書斎の造り付け書棚は印象的でした。
設計は民藝館同様に柳が関わっているそうです。

詳しくは「民藝」7月号で見れます。



お目当てのミュージアムショップでは
白い器と青い茶器を計4点お買い上げ。
共に小さめの器です。
白い器は毎朝のフルーツヨーグルトを入れたり、小鉢として利用したい。
この白いマットな釉薬と素直な形が気に入りました。朝鮮やパリ蚤の市っぽい雰囲気もあります。
青い茶器は鉄瓶に入れたお茶を飲茶の様にチョビチョビ飲むのに丁度良い。

今日は柳邸も見れたし良い買い物もできた一日でした。



日本民藝館創設70周年記念特別展
「民藝運動の巨匠」
期間：平成18年7月4日（火）−9月24日（日）


-YUICHIRO